Vì Sao Nhà Máy Chế Biến Thực Phẩm Hay Dùng Inox 304?

Vì Sao Nhà Máy Chế Biến Thực Phẩm Hay Dùng Inox 304? Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, yếu tố vệ sinh, độ bền và khả năng chống ăn mòn là những tiêu chí bắt buộc khi lựa chọn vật liệu thiết bị. Trong số các loại thép không gỉ, inox 304 được xem là "ứng cử viên số 1" tại hầu hết các nhà máy, dây chuyền sản xuất thực phẩm. Vậy điều gì khiến inox 304 được ưu ái đến vậy? Hãy cùng Inox Dương Đại tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Inox 304 Là Gì?

Inox 304 là một loại thép không gỉ Austenitic, chứa tối thiểu 18% chromium và 8% nickel. Nhờ thành phần hóa học này, inox 304 có khả năng chống ăn mòn vượt trội, đặc biệt là trong môi trường ẩm, axit yếu và hóa chất nhẹ – thường xuyên gặp trong sản xuất thực phẩm.

Thành phần chính của inox 304:

Chromium (Cr): 18–20%
Nickel (Ni): 8–10.5%
Carbon (C): ≤ 0.08%

2. Ưu Điểm Của Inox 304 Trong Ngành Thực Phẩm

2.1. Khả năng chống gỉ và oxy hóa cao

Thiết bị chế biến thực phẩm thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu mỡ, nhiệt độ cao – inox 304 giúp chống hoen gỉ và biến màu hiệu quả.

2.2. An toàn vệ sinh thực phẩm

Bề mặt inox 304 nhẵn bóng, không bám dính, hạn chế tích tụ vi khuẩn
Không phản ứng với thực phẩm, không thôi nhiễm kim loại độc hại vào nguyên liệu

2.3. Dễ vệ sinh và bảo trì

Dễ dàng lau chùi, tẩy rửa bằng dung dịch thông thường hoặc hóa chất nhẹ mà không bị ăn mòn
Giúp tiết kiệm chi phí vệ sinh và thời gian dừng máy

2.4. Độ bền cao, tiết kiệm chi phí dài hạn

Có thể sử dụng 10–15 năm mà không cần thay thế nếu bảo dưỡng đúng cách
Giảm rủi ro gãy vỡ, hư hỏng thiết bị gây gián đoạn sản xuất

3. Ứng Dụng Cụ Thể Của Inox 304 Trong Nhà Máy

Bồn trộn, bồn chứa thực phẩm tươi sống
Hệ thống đường ống dẫn chất lỏng, nước, sữa, nước trái cây...
Bàn thao tác, kệ để khay, băng tải inox
Máy chế biến thịt, cá, rau củ
Thiết bị đóng gói, hệ thống khử trùng bằng hơi nước

Tất cả đều yêu cầu vật liệu vừa bền, vừa sạch, vừa không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm – và inox 304 là lựa chọn hoàn hảo.

4. Lưu Ý Khi Lựa Chọn Inox 304 Cho Chế Biến Thực Phẩm

Chọn đúng bề mặt: Inox 2B hoặc BA giúp dễ lau chùi, ít trầy xước
Gia công đúng kỹ thuật: Tránh tạo kẽ hở, điểm gấp dễ tích tụ vi khuẩn
Kiểm định nguồn gốc rõ ràng: Nên dùng inox có chứng chỉ CO-CQ

5. Inox Dương Đại – Cung Cấp Inox 304 Chất Lượng Cho Ngành Thực Phẩm

Tại Inox Dương Đại, chúng tôi chuyên cung cấp:

Inox 304 dạng tấm, cuộn, ống, hộp phục vụ ngành thực phẩm
Dịch vụ gia công inox theo bản vẽ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh
Tư vấn kỹ thuật tận nơi, hỗ trợ mẫu thử miễn phí

Liên hệ ngay để được báo giá nhanh trong 60 phút:
Hotline: 0356.590.348 - 0973.590.499
Email: inoxduongdai@gmail.com
Website: www.inoxduongdai.com